我们的老面馒头培训的优势

　　实体店培训

　　随到随学，不限学习时间，学会满意为止

　　过硬的技术+宝贵经验  助你轻松开店

　　学馒头技术，到德胜馒头房

　　德胜老面馒头  三大技术核心

　　一、米酒发酵老面：

　　德胜米酒发酵老面馒头，使用米酒做引子做成老面，经8-10个小时发酵做成老面馒头。

　　二、快速发酵技术：

　　面团经过充分发酵后，不仅柔软而且菌种活力较强，加上酸碱中和，产生二氧化碳，老面团发酵法的醒发速度比较快。

　　三、精确地配比：

　　老面发酵以后会发酸，要兑碱来中和酸味，我们兑碱技术是有数据参考的，保证馒头不酸不发黄。